ランチに!ナスとツナの簡単和風パスタ
作り方
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1
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湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。
時間通りか一分前まで。
ブロッコリーも一緒に茹で、ゆだったら取り出す。
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2
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なすは輪切り、油揚げも切り
フライパンにオリーブオイルを熱して入れガーリック、ツナ、塩コショウを振って炒める。
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3
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だいぶ炒まって来たらみそとめんつゆを混ぜたものを入れ、パスタの茹で汁おたま1杯入れ、煮立ったらパスタを入れて絡める。
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4
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日を止め味が足りなかったら塩コショウで調節し、器に盛り、ブロッコリー、かつお節を飾ってできあがり。
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コツ・ポイント
初めにオリーブオイルでナスを炒めるとおいしくなります♡
油揚げがアクセント&ポイントです!
油揚げがアクセント&ポイントです!
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたい気分である材料でパパッと作りました。