超ンマ！ にらもやし。
レシピID :279442
とろっとした卵が激うま！安い、うまい、早い！4人前で約200円！
材料 （ 4人前 ）
| にら | 1束 |
| もやし | 1袋 |
| たまご | 4個 |
| 豚ひき肉 | 150～200g |
| ごま油 | 適量 |
| オイスターソース | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ１ |
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ひき肉をごま油で炒めます。お好みでトウバンジャンを入れてもおいしいよ
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2
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ひき肉に火が通ったらもやし、にらを加えて炒めます。オイスターソースと醤油を入れ、味を整え4箇所卵を入れるためのくぼみを作ります。
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3
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くぼみに卵を割りいれ、蓋をして中火で２～３分(IHコンロ)。
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4
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白身の部分がやや白っぽくなって来たら火を消します。あとは余熱で白身が煮えるまで待ちます。このとき、蓋を閉めたまましばらく放置すると黄身が固まってしまいおいしいものが出来ませんので注意。
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5
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黄身の部分は完全に生でお皿にとって召し上がってください。また、ドンブリご飯の上にのっけてもおいしいドンブリが出来ます。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 107件（97人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｷﾗｷﾗﾎﾞｼ☆おいしそうです☆猛暑がくればニラが高くなるのでドキドキです
ＷＲママ1位ですか！！光栄ですｗ 末永くにらもやしをよろしくです☆
たまごがつるるんっといい感じ！また是非挑戦してみてください！
08/06/04
ともちゃんマン
ご飯が進む上に安いから他のおかずは要らないね(ぉ
石村家の嫁やっぱ丼が多いですねｗおかずも要らないし食器も汚れないしｗ
ひなころりんおおー、こういうのもありなんだ！大発見だね★
かけままおネギも乗っかっておいしっそうです！つくれぽありがとう♪
椎名ママジャーン。つくれぽ100人目ありがとうございます！☆
このレシピの生い立ち
作成日:06/09/06
もやしとニラは安いのでお給料前に大活躍レシピです。母や妹にも教えた所 大好評だったのでクックパッドに紹介してみます
初めまして、今晩は～(๑>ω<๑)
これホント簡単で美味しいデス(｡￫∀￩｡)
実はオイスターソースが足りなくて醤油多めなのは内緒(；´Д`A ```
おい、スター!!!…なんちってil||li（ФДФ；）il||li
…こんなヤツですがまたお世話にならせて頂きます～♪
これからもよろしくお願いします(❀ฺ´∀｀❀ฺ)ご馳走サマデシタ☆
(*●艸З∪$)*:..｡o○☆ТНДЙК УОЦ☆○o。..:*
こんにちは！オイスターソースと醤油は私も実は適当ですよｗ
レシピ用にこんくらいかしら？と勝手に想像で書いただけです ﾃﾍｯ。
これからもバッチリにらもやししてくださいね☆
ベーコンとナンプラーですか！ひき肉の代わりに小さく細切れした鳥ならやったことあるんですがベーコンも今度試して見ますね☆
めちゃ旨～♪
うちもトウバンジャン入れますｗ にんにくは摩り下ろして入れるんですか？
スライスかな？
お久しぶりです～（●＾o＾●）
また作っちゃいました～。
もうニラが安いといつもこのメニューが浮かんでしまいます（簡単だし、みんな大好きだし！）
今回は、豚バラ肉が安かったので、豚バラ肉を一口大くらいに切って作ったんだけど、やっぱり美味しかった～。
栄養も満点だし、すっかり我が家の定番になってます。
本当に美味しいレシピをありがとう(≧∀≦*)
うんうん、お肉との相性ぴったりだよね☆牛肉ではやったことないけどどうだろう。鶏ミンチだともうちょっとアッサリになるのかなｗ
いっぱい食べて栄養モリモリつけてください(*´ｪ｀*)
けゆあさんのつくれぽで拝見して、作らせていただきました。
卵の固まり具合が心配で、何度もフタを開けたり閉めたりして
しまったのですが、何とか上手く出来ました。v(^o^)
簡単で美味しくて、栄養もバッチリで、オマケにお財布にも優しくて、
パーフェクト・レシピですね。(*^^*) また作らせていただこうと思い
ます。ごちそうさまでした！
いらっしゃいませｗ 私も最初は開けたり締めたりしてましたｗ
今は卵割って白身のふちが白くなり始めたら消してしまいます。
余熱で頑張ってますよー＾＾v
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