プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾

プレゼントにも✾薔薇のアップルパイ✾
見た目豪華だけどとっても簡単♡伸ばしてクルクル巻くだけ♡フィリングもレンジで簡単に♡おもてなし、プレゼントにも最適^ ^
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材料 (8個分)

リンゴ
1/2個
冷凍パイシート
1枚
15g(大さじ1)
バター
10g
シナモン
適量

1

写真

パイシートは解凍しておきます。りんごは薄くスライス!!薄い方が綺麗だし厚いと枚数が足りなくなります♡

2

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シリコンスチーマーor耐熱皿にりんご、バター、グラニュー糖、シナモン入れて蓋をして600w4分半加熱。

3

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粗熱を取ります。
一度混ぜてから置いとくとムラがなくなります^ ^
粗熱が取れたら汁を切ります。

4

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オーブンを200度予熱しておく。パイシートを伸ばします。12×30くらい。
縦はだいたいりんご並べて6枚分の長さまで。

5

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1.5cm幅にカットする。
ピザカッターなどあると便利◎8本できます♪

6

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パイにりんごを6枚ずつ並べます。巻き始め1cm位あけて&りんごは少し重ね合わせる♡

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しっかり芯を作り、隙間があかないようにまっすぐ巻いていきます!
リンゴの水分がしっかり切れてないと巻きづらいです。

8

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巻き終わりはしっかりつまんでくっつける。花びらを外側に広げ形を整える♡

9

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天板にクッキングシートを敷いて並べて200度のオーブンで15分位焼いて完成です^ ^

10

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焼けたら仕上げにハケで優しくジャムを塗るとツヤが出ます☆☆

11

追記☆広がるようならカップに入れて焼いても良いかもしれないです◎

12

追記2
焦げそうな時は途中でアルミホイルを被せてもok!オーブンが強めなら180度位で焼いてみてください♡♡

13

★3lifeさま★つくれぽありがとー!間違えてコメント書かずに掲載してしまいましたT_T
くるくる楽しめて良かった♡

コツ・ポイント

☆電気オーブンの目安です☻温度、時間は調節してください♡
☆りんごの汁がしっかり切れてないとパイがくっつかなくなります。
☆りんごの粗熱が取れてないとパイが柔らかくなりすぎて作業しづらくなります。
☆シナモンの量はお好みで♡

このレシピの生い立ち


沢山の人に喜んでもらえるように、パティシエ時代に作っていたものを家庭でも作りやすく、お子さんでも楽しく簡単にできるようにアレンジしました^ ^
薔薇の好きなお友達にプレゼントとして♡
とても喜んでくれたので ここに残します( ^ω^ )
レシピID : 2795062 公開日 : 14/09/27 更新日 : 15/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,668 (2,534人)

16/01/17

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簡単おいしくできました(*^^*)

__lee__

可愛いく作って下さり感謝です^ ^レポありがとう♪

16/01/15

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やっとチャレンジ!焼き加減が難しい…でも美味しい!また作ります!

とりぞうくん

作って下さり感謝です♡コツをつかめば簡単なのでぜひまた^ ^

16/01/15

写真

ちょっと焦げてしまいましたが、簡単で美味しかったです。ありがとう

yummyy3

焦げもご愛嬌〜♡こちらこそ可愛いく作って下さり感謝です♪

16/01/15

写真

かわいい!簡単で美味しいです。リピします♡

るんばちゃ

わぁ♡綺麗な薔薇(≧∇≦)ぜひぜひまた作ってみてね♪レポ感謝

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Profile NK10 2015年04月02日 23:07
お返事遅くなりすみません(>_<)

お返事ありがとうございます♡
間をとって20gくらいで作ってみようと思います♪笑
のんちぇぶ 2015年04月03日 13:39
NK10様〜

すいません(;_;)
間を取れば間違いないです♡笑
15gだと甘さ控えめかな〜位ですが林檎の味がしっかりする感じですね^_^

私、大雑把なのでこんな感じです…笑
Profile ★chami☆ 2015年04月26日 10:20
はじめまして!
こちらのレシピを拝見して、一目惚れで、早速作ってみたいと思っています。
沢山作りたいのですが、こちらは形を崩さず冷凍保存できますか?また冷凍できる場合、食べる時の上手な解凍方法や加熱方法などあれば教えていただけると
嬉しいです♪
みいまりあぅぬ 2015年12月24日 21:23
どれくらいの時間で出来ますか?
のんちぇぶ 2015年12月24日 21:31
みいまりあぅぬ様
コメントありがとうございます!
1時間半まあればできると思います(^o^)
よかったらぜひ作ってみてね♡
Profile きょりんきょりん 2016年01月25日 14:54
はじめまして。
何て素敵なパイ(*^-^*)と一目惚れで作ってみました。
早速質問で申し訳ないのですが...
赤りんご(ふじ)の皮を剥かずにレンジにかけたのに、色が実と同じ色になってしまいました。
なぜでしょう?そういうことってありましたか?
グラニュー糖がなくて上白糖でしましたが、それが原因なのでしょうか?
(あとはシナモンを少しいれました。)
のんちぇぶ 2016年01月26日 10:59
初めまして^ ^きょりんきょりん様〜♡


一目惚れ感謝です♡

つくレポでも ふじで作ったら皮の色が無くなってしまった〜!って方がたまにいるのでおそらく原因はりんごの種類だと思います!!
紅玉が見つかれば1番色が綺麗にでます♡
紅玉は味的にも少し酸味がありアップルパイにするには最高な品種だと思います♡

もし見つからなければふじ以外で皮がマットな感じよりツヤがあり 赤が暗い赤より鮮やかな赤色の林檎を選ぶといいかもです♡
説明下手でごめんなさいf^_^;

砂糖もシナモンも問題ないですよ◎
しいていえばグラニュー糖のが水分が少ないので綺麗に焼けるかも♡

ぜひまた作ってみてね(≧∇≦)

わざわざコメントありがとうございます!
Profile きょりんきょりん 2016年01月26日 13:17
丁寧にありがとうございます。

やっぱりアップルパイには紅玉がよいのですね。
そのまま食べようと思って買ってあった“ふじ”をつかったのですが、今度はアップルパイ用に紅玉を買ってきてきれいな薔薇にしたいと思います。

グラニュー糖の方が水分がすくないのですね!
これもまた、グラニュー糖を常備しておらず、いつも適当にお菓子の時も上白糖を使ってました。。。

きれいにおいしく作るにはやはり材料をきちんとそろえなければいけませんね(*゚∀゚)ゞ
勉強になります。
ありがとうございました★
Profile ★みほちゃん★ 2016年03月21日 16:26
初めまして!
こちら夜に行程8まで進めておいて、翌日お昼に焼いても大丈夫でしょうか?
のんちぇぶ 2016年03月22日 19:55
みほちゃんさん初めまして^ ^

返信おそくなりました( ; ; )
巻いた状態ですぐに焼けない場合は冷凍しておくと良いです!(形を整えて凍らす)
翌日凍ったまま焼けば割とべちゃっとならないと思います!
ただ、やはりすぐに焼いたものと比べると 味は落ちると思います。。。


それか少し時間があるのなら、前日にフィリング作り、パイ伸ばしまでしておいて冷蔵保存。
翌日少し常温で柔らかくしてから巻いて焼くってのも 、次の日でも巻いてすぐ焼ける手のひとつだと思います♪


ご質問ありがとう(^^)