突きこんにゃくと桜えびのキンピラ風

Name: 突きこんにゃくと桜えびのキンピラ風
Yield: ２人分
Ingredients: つきこんにゃく ３００g; 桜えび １５グラム; 酒 50cc; みりん 20cc; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; かつお粉 ７g

Description

油を使わないヘルシーなキンピラ風の煮物、かつお粉が味の決め手

３００g

１５グラム

酒

50cc

みりん

20cc

めんつゆ(3倍濃縮)

大さじ2

かつお粉

７g

こんにゃくを湯がいて匂いをとるのと、乾煎りをして水分を飛ばす。

ごま油で炒めて作るキンピラよりあっさりと食べたくって考案。

レシピID : 2795950 公開日 : 14/09/13 更新日 : 14/09/13