| 強力粉 | 160g |
| 薄力粉 | 160g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| はちみつ | 10g |
| サラダ油 | 20g |
| ヨーグルト | 大さじ2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ2 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| 水 | 180cc |
材料をすべてホームベーカリーにセットして、生地コースで1次発酵までします。出来上がった生地は、6~8等分して丸めます。
両手の手のひらで、丸めた生地を転がすようにして、円すい形にします。それを、今度は、両手で持ち、三角形になるように、軽く引っ張りながら、大きく薄く伸ばし形を整えます。
油をひかずに熱したテフロン加工のフライパンで、両面美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。一枚伸ばしたら、それを焼いている間に次を伸ばす、を繰り返して、全部焼けたら出来上がり。
お好みで、焼き上がりに溶かしバターを塗っても美味しいです。
大人が辛いカレーを楽しむ日は、コドモ用にはナンピザ!
09/06/29
ぷっくりこんがり、とっても美味しそうですね!!
09/06/16
定番にしてもらえて、とっても嬉しいです!我が家でも人気者!
09/05/26
こんがり美味しそうな焼き加減ですね!ぜひまたどうぞ!
09/05/24
HBって、ほんとに便利ですよねー!強い味方です^^。
09/05/23
リピしてもらえて嬉しいです^^。どうもありがとう!
09/05/22
何度も作ってもらえているなんて嬉しいです^^。
09/05/21
チーズとろけるナン、美味しそうすぎますね〜!
09/05/20
いっぱい作ると、たっぷり食べれていいですね!
数年前にクックパッドで検索したレシピを参考に、何回も作るうちに、我が家流のナンが生まれました。参考にしたレシピは現在は存在していないようですが、もっと柔らかい生地でした。
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