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焼きたてのナン。

レシピID:279686
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ホームベーカリー&フライパンで、美味しい焼きたてのナンがおうちでも簡単に出来ます。

材料 ( 6~8枚分 )

強力粉 160g
薄力粉 160g
小さじ1/2
はちみつ 10g
サラダ油 20g
ヨーグルト 大さじ2
ベーキングパウダー 小さじ2
ドライイースト 小さじ1
180cc

1

材料をすべてホームベーカリーにセットして、生地コースで1次発酵までします。出来上がった生地は、6~8等分して丸めます。

2

両手の手のひらで、丸めた生地を転がすようにして、円すい形にします。それを、今度は、両手で持ち、三角形になるように、軽く引っ張りながら、大きく薄く伸ばし形を整えます。

3

油をひかずに熱したテフロン加工のフライパンで、両面美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。一枚伸ばしたら、それを焼いている間に次を伸ばす、を繰り返して、全部焼けたら出来上がり。

4

お好みで、焼き上がりに溶かしバターを塗っても美味しいです。

5

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大人が辛いカレーを楽しむ日は、コドモ用にはナンピザ!

コツ・ポイント

なるべく薄く伸ばしてください。厚みがありすぎると、固い仕上がりになります。作業は打ち粉をたっぷりしながらすると、やりやすいです。水分多めの柔らかい生地なので、簡単に伸ばせます。破けたら、つまんで塞げばオッケー!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

208(194人)

09/10/26

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ナン初めて作りました!もちもちでおいしいですね~(*´∀`*)

写真 MaRiChAm

ハート型!?かわいい〜。さすが、手作りですね!!

09/10/22

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初ナン♡捏ね苦手なのでHBで出来て嬉しい♪もっちりして美味しい♡

写真 nonko55

HBにお任せだと、らくちんで嬉しいですよね。

09/10/21

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二日連チャンで頂きました~(≧m≦)とても美味しかったです!

茜mama

連ちゃんしてもらえて嬉しいです。ありがとう!!

09/09/28

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モチモチしてておいしいと…旦那が大喜び♡また作りますね~^^

写真 qunithim

仲良く食べてくれて嬉しいです。どうもありがとう!!

09/09/23

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刻み昆布入り作りました。焼く時に菜箸でつつくと焼き上がりgood

えっさんず

こぶ入りですか!!??わ〜、どんな味だろう?

09/09/06

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おいしいのはもちろん、思い立ってすぐ簡単にできるのもいいですね♪

写真 pekechan

HBさえあれば、簡単に作れるのが嬉しいですよね!

09/09/05

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実は何度もリピしてます。もっちりとして美味しかったです!

写真 つね1000

何度も作ってもらえて嬉しいです。焼き色が美味しそう。

09/08/25

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美味しいもっちりナンでアジアンテイストググンとアップ!

写真 夜夢160

ナンがあるだけで、ぐーんと雰囲気が良くなりますよね。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/09/07
数年前にクックパッドで検索したレシピを参考に、何回も作るうちに、我が家流のナンが生まれました。参考にしたレシピは現在は存在していないようですが、もっと柔らかい生地でした。

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