ハロウィン♡簡単マドレーヌ

ご自身でお好きなマドレーヌで作ってもOK

チョコでデコするから余り甘くない方がベスト♡
粉糖はこれ→
を使いました

マドレーヌの型に分量外のバターを塗り、分量外のケーキフラワーを軽く振るって置く。型を冷蔵庫又は冷凍庫で冷やして置く。

余分に付いた薄力粉は、型を逆さにしてシンクの上でトントンと数回叩くと綺麗に落ちます。

バターは耐熱容器に入れて、レンジでチンして溶かす。
（鍋で焦がしバターを作ってもOK。その場合は100gになるように）

粉類の中心に溝を作る。

卵を割って入れて、ホイッパーで粉類と卵が混ざり合うまで良くかき混ぜる。
かなり必死にホイッパーを回します。

全ての粉が混ぜ合わさるまで良く混ぜて下さい。

溶かしたバターがある程度冷めたら、2回に分けて入れて、バターが馴染むまで混ぜ合わせる。

型を冷蔵庫又は冷凍庫から取り出して、スプーンで生地を型に入れます。
（大体9分目位入ります。）

オーブンを335F又は170℃に設定して予熱開始。

型に生地を入れたら数回型をトントンと軽く落として下さい。
そのまま常温で生地を休ませる。
大体20〜25分位でOKです。

生地が膨らんで、淵がこんがりキツネ色になったら、爪楊枝や竹串で刺してみて、何もくっ付いてこなければOKです。

型から取り外して、クーラーの上で完全に冷まします

爪楊枝や竹串で淵を数回突くと型から外せます

綺麗に取れなかった、涙

デコ用のチョコ
ライトココア

ウィルトン社の
キャンディメルツ
（タブレットタイプ）

小さい耐熱容器に、チョコを入れてレンジでチンして溶かします。
スプーンで軽くかき混ぜて溶けているかチェックします。

因みに沢山使う色をレンチンで溶かすとなると、焦げてしまう恐れがあるので、私はスライサーでチョコを小さくしてからチンします

刻んでからレンチンした方がムラ無くスムーズな溶かしチョコが出来ますよ〜♫

溶かしたオレンジをスプーンでマドレーヌの片面に塗ります。
丁寧に塗らなくても大丈夫。全体に塗れればOKです。

カボチャの表面のデコボコを表現したかったのでマドレーヌのシェルの方に塗りました。

オレンジ色のチョコを塗ったら直ぐに
緑で茎
黒で目と口
を好きなように置く。
置いたら少し押さえつけると良いかも⁈

蜘蛛の巣のデコ

土台は茶色
蜘蛛は黒
蜘蛛の巣は白
でデコします。

蜘蛛の巣のデコは、マドレーヌのおへそ側にしました。

オレンジ色のチョコと同じ要領で、茶色のチョコを溶かしてスプーンでマドレーヌにチョコを塗ります。

マドレーヌのヘソを中心として、白チョコペンで蜘蛛の巣ぽく見える様に線を書いただけです。

蜘蛛は、黒チョコ 【工程24】の残りです。
指でチョコを少量摘まんで、蜘蛛の巣の上にちょこっと載せただけです。

デコが終わったら、冷蔵庫に入れて5分くらい冷やすとチョコが完全に固まります。
固まったら忘れずに冷蔵庫から出して下さい。

レモンが無かったから、冷蔵庫にあったアーモンドエクストラクトを使っただけです(^_^;)

何か足りないと思ったら、パンプキンジャックに鼻が無かった(^_^;)


次回は忘れずに作ります（笑）

ウィルトン社のキャンディメルツは、日本なら楽天市場や製菓用専門店などのネット販売で購入可能です。

目や鼻、口をドライフルーツを上手に使ってデコしても楽しいかも？
子供達と作るならドライフルーツがあると楽になると思います

スライサーは野菜をスライスする時に使う道具です。
包丁で細かく刻むよりも楽に出来ます。
指の皮まで切らない様に注意してね

マドレーヌのレシピは
ソフィアさんの
ID:441627
を参考に少しアレンジさせて頂きました^o^

このペンは、在米の方ならAmazonで購入可能です。後はbath & ？って言うキッチン用品から日用品が売ってる店で可

日本の製菓専門店みたいなショップで、クッキングペンを購入したけど使って無いです(^_^;)

耐熱容器にくっ付いたチョコレートは、高温のお湯に浸して食器洗浄機で洗うと綺麗に取れます。

こっちは$2.77


私が買った時は、12ドルくらいしたのに(^_^;)
安くなってる〜！