きな粉クッキー☆プレーン&ナッツ入り

きな粉クッキー☆プレーン&ナッツ入りの画像

Description

焼きたては中がしっとりしてカントリーマアムっぽいけど、冷めたらカリカリ食感になり美味しいですよ(^_^)。

材料 (直径3.5cmの花型 35枚)

100g
30g
グラニュー糖
60g
明治北海道バター
30g
50cc
mixナッツ
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは、170度に予熱しておく。バターは、レンジで溶かします。
    薄力粉ときな粉は、合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボウルに溶かしたバターとグラニュー糖を入れ混ぜます。次に牛乳と粉類を入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。

  3. 3

    まとめた生地を半分にし、1つは刻んだmixナッツを加えて混ぜ、ラップで生地をサンドして麺棒で5mmの厚さに伸ばします

  4. 4

    好みの型で型抜きし、クッキングシートを敷いた天板に乗せていきます。プレーン生地も型抜きします。

  5. 5

    オーブンに入れ、30分〜35分焼きます。

コツ・ポイント

型抜きの時、生地がベタつきっぽかったら薄力粉を少し足して調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

気になっていた、きな粉クッキーを作ってみたくて、これで、手軽にイソフラボンが摂れる!
レシピID : 2798091 公開日 : 14/09/15 更新日 : 14/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なつき☆ミ
この香ばしさ病みつきになりますね♪焼きたても冷めても美味☆感謝♡

気に入って頂けて嬉しいです!又、リピしてね。つくれぽ感謝!