さつまいもが主役の揚げ物!運動会お弁当に
作り方
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耐熱容器にさつまいもを入れてレンジで加熱。600w5~6分。(目安)竹串がスーっと通れば加熱OK!
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プロセスチーズも短冊に。我が家はクラフトの【切れてるチーズ】を重ねて、さらに1/3にカットして使用。
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チーズとさつまいもを交互に重ねて、市松模様にし、豚ロース薄切りでくるりと巻きます。
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5
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面倒な時や、半端になったチーズとさつまいも模様にしなくても十分美味しいです。チーズとさつまいもが一緒に巻いてあればOK!
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小麦粉→卵→パン粉をつけてカラリと揚げたらできあがり☆
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断面がかわいいので、是非半分に切って盛り付けして下さいね♪薄切り肉なのに、さつまいもとチーズでボリューム満天!
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お弁当にも、是非!
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コツ・ポイント
市松模様にしなくても、お肉(豚ロース薄切り)で巻いてあれば、大丈夫!
このレシピの生い立ち
たくさん頂くさつまいもを、メインのおかずにしたくて。もう20年間、我が家の秋には欠かせない主役のおかずです!