さつまいもが主役の揚げ物!運動会お弁当に

さつまいもが主役の揚げ物!運動会お弁当にの画像

Description

甘いさつまいもがおかずに!冷めても美味しくお弁当にぴったり!2015.9.30【運動会用揚げ物おかず】カテゴリー承認感謝

材料 (4人分(目安))

大1本
適量(我が家は市販品1袋)
2個
適量
レタスなどお好きな野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを短冊切りにして、水にさらす

  2. 2

    写真

    耐熱容器にさつまいもを入れてレンジで加熱。600w5~6分。(目安)竹串がスーっと通れば加熱OK!

  3. 3

    写真

    プロセスチーズも短冊に。我が家はクラフトの【切れてるチーズ】を重ねて、さらに1/3にカットして使用。

  4. 4

    写真

    チーズとさつまいもを交互に重ねて、市松模様にし、豚ロース薄切りでくるりと巻きます。

  5. 5

    面倒な時や、半端になったチーズとさつまいも模様にしなくても十分美味しいです。チーズとさつまいもが一緒に巻いてあればOK!

  6. 6

    写真

    小麦粉→卵→パン粉をつけてカラリと揚げたらできあがり☆

  7. 7

    写真

    断面がかわいいので、是非半分に切って盛り付けして下さいね♪薄切り肉なのに、さつまいもとチーズでボリューム満天!

  8. 8

    写真

    お弁当にも、是非!

コツ・ポイント

市松模様にしなくても、お肉(豚ロース薄切り)で巻いてあれば、大丈夫!

このレシピの生い立ち

たくさん頂くさつまいもを、メインのおかずにしたくて。もう20年間、我が家の秋には欠かせない主役のおかずです!
レシピID : 2799019 公開日 : 14/09/17 更新日 : 15/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックP81ONM☆
子供に大人気でした。お弁当用に冷凍してみます。レシピ感謝です。