お食い初め　秋のお膳

お赤飯と旬の栗ご飯、迷って栗赤飯に。

椀だねは海老しんじょ、椀づまは旬の松茸、吸い口は旬の青ゆず…に見立てたかぼす。松茸についてたので。

木の葉に見立てた旬のかぼちゃ、きのこに見立てたこれまた旬の里芋、関西の食べ初めで添えられるというタコはやわらか煮に。

柿なます。紅白なますに旬の走りの柿を加えて。器も柿釜に。

つぼ椀は本来酢のものや香の物を入れる器ですが、柿釜を入れものにしたので黒豆を入れました。これは市販品・・・

歯固めの石と旬のしめサバ。長男の好物で、縁起ものの昆布付き。

クックパッドでみかけて、作りたかったので作ってみました。アップルパイの尾頭付き鯛。鯛ですよ、これは。鯛です。

全体的にはこんな感じ。