鶏団子と野菜の中華うま煮の画像

Description

鶏団子を野菜たっぷりの煮物で頂きます、中華味でお楽しみ下さい、14/10/12人気検索TOP10入りしました

材料 (2人分)

鶏団子の材料
200g
1本
しょうが
1片
1個
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
野菜の材料
50g
5センチ
1/2個
●鶏がらスープの素
小さじ1
●オイスターソース
小さじ2
●酒
小さじ2
●みりん
小さじ1
150cc
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    青ねぎとしょうがはみじん切りにする

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏団子の材料を入れて混ぜる

  3. 3

    写真

    白菜は食べやすい大きさに切り、にんじんは拍子木切り、たまねぎは薄切り、しめじはほぐす

  4. 4

    写真

    水を沸騰させ、鶏団子を8~10等分にして、スプーンですくって入れて5分煮る

  5. 5

    写真

    3の野菜と●を加えて更に3~5分煮る

  6. 6

    写真

    ごま油を加え、水溶き片栗粉を加えて、弱火でかき混ぜてとろみをつける

  7. 7

    写真

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

中華鍋があればそれを使うのがよいでしょう

このレシピの生い立ち

鶏団子を使って八宝菜風の料理が出来ないかと考えました。団子にするためには煮物にした方が良さそうなので、うま煮で中華味にしてみました。
レシピID : 2800435 公開日 : 14/09/16 更新日 : 14/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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tamaa18
ご飯によく合います✨美味しかったです♬
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SoraーRyu
冷凍団子で作りましたが美味しかったです!いつもお世話になります!

レポ感謝、冷凍団子で十分でしょう、お口に合って良かった有難う

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このよ
ごはんにかけて頂きました(^-^)

レポ有難う、なるほど、ご飯にかけるのもいけるかも、中華丼感覚

レポ感謝、美味しそうに出来てますね、有難う