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豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪

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Description

豚肉・人参・塩レモンで美肌効果バッチリ！しょうが効果で代謝もUPなお鍋です♪

材料

豚バラ肉（厚めの薄切り）
約250g
塩レモン（5％）
輪切り6〜７枚
人参
70g
キャベツ
3枚
しょうが薄切り
5枚
■ だし
水
500ml
酒
50ml
白だし（食楽日和）
50ml
岩塩
0.1g
■ お好みで
おろしポン酢
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは一口大に手で契り、人参はピーラーで薄切りにし、豚バラ肉は3〜4㎝の長さにカットしておく

  2. 2

    写真

    鍋に、キャベツ・人参を入れ、上に豚バラ肉→しょうが→塩レモンを並べる

  3. 3

    だしの調味料を全て合わせて2に注ぎ、火にかけて、火が通ったら、出来上がり！

  4. 4

    写真

    『STAUBで！塩肉じゃが』（ レシピID : 4751211 ）

  5. 5

    写真

    『STAUBを使って！塩豚のポトフ』（ レシピID：3459224 ）

  6. 6

    2014/12/21カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

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  9. 9

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コツ・ポイント

人参に多く含まれるβ-カロテンは豚バラ肉等の脂質と一緒に摂取すると、吸収率がUPします！
そのままでも、お好みでおろしポン酢に漬けても美味しいです！
〆は、麺を入れてスープごと頂いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

塩レモンを生かして、美肌になりそうなお鍋を作ってみました♪
レシピID : 2801894 公開日 : 14/09/17 更新日 : 21/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2016年6月30日
写真
takae3110
何度食べても美味しくて、感激！素敵なレシピをありがとう！

何度も作って下さり嬉しいです！いつもれぽありがとです☆感謝☆

2015年3月5日
写真
takae3110
なかなか思いつかない組み合わせにワクワク。美味しかったです！！

美味しくて良かったです！つくれぽありがとです☆感謝です☆

2014年9月30日
初れぽ
写真
takae3110
キャベツがなかったので、手持ちの空芯菜で☻女子会で作りたいです❤

確かに、女子にウケそうですね♪ つくれぽありがとです

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