ノンフライヤーで～ジューシー唐揚げ✿
yukiじるし
作り方
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1
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鶏もも肉を広げ
どのパーツにも皮が付いているように1枚を10~12等分にする。
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2
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ポリ袋に入れて●を加え、軽く揉んで調味料を均一になじませる。
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3
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冷蔵庫にいれて1時間以上おく。衣が薄い分しっかり下味を浸透させましょう。
（私は半日つけ置きます）
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4
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袋のまま〇を加えて全体になじませる。
ノンフライヤーを180°で3分かけて予熱する。
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5
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鶏肉を広げ入れる。
180°で12分焼く。
1回に1枚分。
上記量だと半分量ずつ2回に分けて焼きます。
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6
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できあがり。
厚みのある唐揚げ1個取り出しカットして火の通り具合を確認するといいですね。
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エアウェーブフライヤーを使用しています。
油で揚げて作る場合はこちらがおすすめ♫
ID:1805910
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8
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ちなみに・・。
下味つけた鶏肉を
粉をつけずに焼いたらジューシーな焼鳥になりました＾＾
これも美味しい～✿
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添えるレモン（ライム）はやっぱコレが最高お洒落～♫
kebeibikoさんの
レモンの切り方
ID : 1582217
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手羽先の場合
300gで調味料半分使用。
200°15分で美味しくカリッと中まで火が通りました。
（1回に焼く分量です）
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手羽中半割の場合
300gで調味料半分使用。
200°15分で美味しくジューシーに仕上がりました。
（1回に焼く分量）
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ノンフライヤーで～
カリカリベーコン✿
ID : 2803672
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ノンフライヤーで～
たこの唐揚げ✿
ID : 2804181
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ノンフライヤーで～
鶏軟骨の唐揚げ✿
ID : 2804206
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コツ・ポイント
下味をじゅうぶんにしみ込ませること。
前もって酒を浸透させることでふっくらジューシーな仕上がりになります。
調理中はがれにくい薄付き衣になっています。
加熱時間は適宜調整してください。
前もって酒を浸透させることでふっくらジューシーな仕上がりになります。
調理中はがれにくい薄付き衣になっています。
加熱時間は適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
激うまっ☆ジューシー唐揚げ☆（ID : 1805910）の味でノンフライヤー対応のレシピを考えました。
ノンフライヤーは調理中は中が見えないため、焦げやすい醤油をなるべく使わない、塩メインのこのレシピをアレンジすることで美味しくできました。
ノンフライヤーは調理中は中が見えないため、焦げやすい醤油をなるべく使わない、塩メインのこのレシピをアレンジすることで美味しくできました。
yukiじるし
