簡単 本格 しっかり味の ローストポーク
Description
クリスマスや、パーティーに、簡単で絶品！
ローストポークです(^-^)♡.゜
ローストポークです(^-^)♡.゜
331ミミイ
材料
（3人分）
300~400g
塩
少々
ブラックペッパー(胡椒でも)
少々
レモンペッパー(レモン汁でも)
少々
■
調味料
醤油
大4
砂糖
大3
酒
大2
生姜(チューブでも)
1カケ(チューブなら、5cm)
にんにく(チューブでも)
1カケ(チューブなら、5cm)
ローズマリー(無くても可)
少々
作り方
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1
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豚ブロック肉に、塩胡椒をふる。
今回は、ヒレ肉です。
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2
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更に、レモンペッパー(レモン汁)をふる。
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3
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調味料を混ぜて、おく。
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4
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パッド等に、肉を入れて、調味料をかける。
今回は、グラタン皿で作りました。
アルミホイルで、皿を作ってもOKです。
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5
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あれば、ローズマリーを乗せる。
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6
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アルミホイルで覆い、オーブントースターで、25~35分ほど焼く。
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7
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焼き上がりは、こんな感じです。
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コツ・ポイント
塩、胡椒は、しばらく馴染ませると、美味しいです(^-^)
肉が、調味料に半分くらい浸かるくらいの容器で焼くといいです！
肉が、調味料に半分くらい浸かるくらいの容器で焼くといいです！
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉が、安かったので、美味しく食べようと(*^^*)♡
パーティーや、おもてなしにも！
パーティーや、おもてなしにも！
331ミミイ
