ブロッコリーマッシュルームのカレトマ炒め
Description
朝、ちゃっちゃ~とできる簡単おいしい炒めもの。お弁当に♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーは小房に分け、マッシュルームは半分に切り、トマトはヘタをとる。
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2
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フライパンにココナッツオイルを熱し、ブロッコリーとマッシュルームを炒め、大体火が通ったところでトマトを加える。
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3
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トマト水煮、カレー粉、はちみつ味噌を加えてさっと炒めれば出来上がり。
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コツ・ポイント
マッシュルームは半分にせずに丸のままでも可愛く仕上がりますー。
このレシピの生い立ち
彩がよくて簡単で、パクッと食べられるお弁当おかずを考えていて。