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(37品)
レシピID :280526
野菜たっぷりドライカレー
材料 （ 2人分 ）
合いびき肉
100ｇ
かぼちゃ
1/8個
なす
1本
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
ピーマン
1個
塩・こしょう
適宜
カレー粉・小麦粉
各小さじ2
固形スープの素
1/2個
湯
1/2カップ
ソース・ケチャップ
各大さじ1
卵
2個
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1
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野菜はすべてみじん切りにします。フライパンに油を熱して1の野菜を炒め、しんなりしてきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒め合わせます。
-
2
-
ひき肉の色が変わったら塩・こしょうを加え、次にカレー粉と小麦粉をふり入れてさらに炒めます。
-
3
-
スープの素を指でくずして加え、湯とソース、ケチャップの順に加えます。
-
4
-
煮立ったら弱火にし、時々混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮詰めます。
-
5
-
器にご飯を盛り、４をかけ、その上に目玉焼きをのっけて出来上がり～！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1224件
(1096人)
ありがとね！我が家もカレーよりハマっちゃいまし（笑）
リピありがとう！美味しくて野菜いっぱいなら嬉しいですよね☆
美味しそうなお弁当！！私も食べたいなぁ♪
ありがとう♪ぜひぜひ次回は玉子のっけてみちゃってね☆
可愛い♪お店で出てくるみたいです！ありがと～
今までで1番やなんて嬉しすぎる～！ありがとね☆
添えてある南瓜も美味しそうですね！ありがとです☆
ありがとう♪簡単で美味しいのが1番！！笑
何度も作ってくれてありがとぉ！これからもよろしくね☆
4倍？！めっちゃ嬉しいよ～♪ありがとね☆
黄身ちゃんがぁ～最高！ありがとね♪
温玉ナイス♪こちらこそリピ感謝！
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固形スープの素の方は、コンソメスープの素か鶏ガラスープの素でも代用できるでしょうか？
お返事かなり遅くなっちゃってすみません！！
今さっき気づきました(^-^;
今さらですが、固形スープの素どちらを使っていただいても美味しく頂けると思いますよ☆
またぜひ作ってやって下さいね！
カボチャの代わりにリンゴとレーズンを、
更ににんにくをあげたチップを最後に飾ったらとても美味しくできました。
美味しいレシピに感謝です。
ありがとうございました！
はじめまして＾＾
あの、4人分作るときって材料全部×２でいいんですか？
はい！材料×２で大丈夫ですよ！
ご心配なら多めに作って余ったら冷凍保存にしてもいいかも☆
つくれぽお待ちしてますね～＾＾
ドライカレーぜひ作りたいのですが、カレー粉が切れてまして、カレールーを使う場合どのくらいの量入れたら良いか教えて下さい☆
過去コメント読ませてもらったらルー1個と書かれていたのですが、1個＝1カケラで合ってますか??
固形スープの素は私は基本コンソメを使ってますが、たまにチキンを使う時もあります。
どちらを使っていただいても美味しく頂けると思いますよ！
つくれぽお待ちしてますね～♪