06/9/11
レシピID:280605
作り方:
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ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないで下さいね。
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全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい!!!しょっぱくなるかもしれません!
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お肉と一緒に食べると美味しいです!これは豚バラ肉をこんがり焼いて、塩と黒コショウをふったものです。ネギをお肉で巻いたり、ご飯にネギを混ぜ込んで、それをお肉で巻いたり♪
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ネギをご飯に混ぜ込んで、お肉でまいて♪ほんの少しワサビを載せたり、ゆずこしょうを載せたり、味を変えて食べるのも美味しいです!でも、まずはこのままで!
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残ったネギを冷蔵庫で保管すると、ラードが固まって白くなりますが、食べる前に冷蔵庫から出しておけば大丈夫です!
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【ラードなしバージョンを作ってみました】結果は・・・お肉と一緒に食べるぶんにはあまり変わりなし!でした。ラードありの方が多少、甘みとかコクがありますが、知らないで食べたら全く気付かないくらいです。
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【追記】今まではこれを二人で食べていましたが、どうやらこれは一人分くらいの量ではないかしら?と思ってきました。なので、一人分と追記しました。
メモ(コツ、ポイント):
ネギは細~い方がいいかと思います。ラードがコクを出していると思いますが、なくても大丈夫です。あればなお良しです♪【10/5】追記です!手順の2に塩加減を追記しました!よろしくお願いします。
このレシピの生い立ち:
美味しい焼肉やさんでこれと似たものを食べまして、家でもやってみたかったので、味を思い出しながら想像で作ってみました☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
182件(148人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/6
絶品です!!旦那さん大絶賛でした☆これから定番にしてくれと(笑)
うわ~!すっっっごく嬉しいです☆ありがとうございます♪
2008/5/2
ふきのとう(加熱)バージョンで頂きました☆この味やっぱり最高♡
ふきのとう!!!すごい!食べたいです☆ありがとうございます♪
2008/4/22
カツオのたたき&翌日チャーハンにしました!た~っぷりが美味し♪
なんてステキな2日間!☆ありがとうございます♪
2008/4/20
もう何度作ったかわかりません^^;かなりお世話に…美味しすぎる!
こちらこそ、お世話になってます☆ありがとうございます♪
2008/4/19
何度もリピしてます♪このおいしさはホントに注意!!最強です♡
何度もリピだなんて嬉しいです☆ありがとうございます♪
2008/4/15
ちゃんぽんめんの薬味に使ってみました。 おいしかったです。
うわ~!これ美味しそ~☆ありがとうございます♪
2008/4/10
美味しさに負けました!1R、KОってとこですかね。これいいです♪
強いですね~!こいつ!☆ありがとうございます♪
2008/4/7
みんなで鉄板焼き☆「美味しい!」の嵐!お肉との相性バツグンですね
ステキなコメントの嵐、嬉しいです☆ありがとうございます♪
2008/4/5
友人の家庭菜園で取れたねぎでリピぃ~♪4倍も作っちゃったw
家庭菜園のネギ、美味しそうです☆ありがとうございます♪
参考にして生まれたレシピ
12品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
いさお飯さんの『最強ネギ』。た~~っぷりのせたら激ウマ丼になりました★
材料:豚ばら肉 最強ネギ ●ニンニク ●塩コショウ ●味の素 ●ごま油 炊きたてご飯
■公開:07/11/25 ■更新:07/11/25 ■レシピID:465618
まだアレンジを必要かもなレシピですが、夏にはピッタリです★
材料:マグロ ネギ ID280605 ★酒 ★ナンプラー ★醤油 ★大葉にんにく醤油 ★↑のにんにく
■公開:07/6/28 ■更新:07/6/28 ■レシピID:396291
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > 万能ねぎ
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > 万能タレ・ソース











