MYニュースで購読 (読者631人)

いさおの日々是ご飯

by いさお飯 いさお飯さんの写真

06/9/11

レシピID:280605

美味すぎ注意!最強ネギ!の写真

美味すぎ注意!最強ネギ!

by いさお飯

何が最強って、とにかく食べてみれば分かります!ご飯に混ぜても、お肉で巻いても最高!最強なのです♪

材料:

1人分・塩は断然【アジ塩】がおすすめです♪

  材料 分量  
細ネギ(万能ネギ?)(小口切り) 軽量カップの50ccのラインまで
ゴマ油 小さじ1
アジ塩(塩と旨味調味料でも可) 小さじ1/2強
ラード(なくてもいいです) 小さじ1/3
炒りゴマ 適量

作り方:

1

ラードは数秒レンジにかけて溶かしておきます。すぐ溶けるので目を離さないで下さいね。

2

全ての材料を混ぜ合わせて出来上がりです。アジ塩がなくて、普通の塩と旨味調味料で作る場合には、塩の量を加減して下さい!!!しょっぱくなるかもしれません!

3
手順3の写真

お肉と一緒に食べると美味しいです!これは豚バラ肉をこんがり焼いて、塩と黒コショウをふったものです。ネギをお肉で巻いたり、ご飯にネギを混ぜ込んで、それをお肉で巻いたり♪


4
手順4の写真

ネギをご飯に混ぜ込んで、お肉でまいて♪ほんの少しワサビを載せたり、ゆずこしょうを載せたり、味を変えて食べるのも美味しいです!でも、まずはこのままで!

5

残ったネギを冷蔵庫で保管すると、ラードが固まって白くなりますが、食べる前に冷蔵庫から出しておけば大丈夫です!

6

【ラードなしバージョンを作ってみました】結果は・・・お肉と一緒に食べるぶんにはあまり変わりなし!でした。ラードありの方が多少、甘みとかコクがありますが、知らないで食べたら全く気付かないくらいです。


7

【追記】今まではこれを二人で食べていましたが、どうやらこれは一人分くらいの量ではないかしら?と思ってきました。なので、一人分と追記しました。


メモ(コツ、ポイント):

ネギは細~い方がいいかと思います。ラードがコクを出していると思いますが、なくても大丈夫です。あればなお良しです♪【10/5】追記です!手順の2に塩加減を追記しました!よろしくお願いします。

このレシピの生い立ち:

美味しい焼肉やさんでこれと似たものを食べまして、家でもやってみたかったので、味を思い出しながら想像で作ってみました☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 182件(148人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/6

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

絶品です!!旦那さん大絶賛でした☆これから定番にしてくれと(笑)

まめcafe

うわ~!すっっっごく嬉しいです☆ありがとうございます♪

2008/5/2

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

ふきのとう(加熱)バージョンで頂きました☆この味やっぱり最高♡

腹ペコ助

ふきのとう!!!すごい!食べたいです☆ありがとうございます♪

2008/4/22

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

カツオのたたき&翌日チャーハンにしました!た~っぷりが美味し♪

はーこ

なんてステキな2日間!☆ありがとうございます♪

2008/4/20

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

もう何度作ったかわかりません^^;かなりお世話に…美味しすぎる!

ポーチャム

こちらこそ、お世話になってます☆ありがとうございます♪

2008/4/19

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

何度もリピしてます♪このおいしさはホントに注意!!最強です♡

ちびーずママ

何度もリピだなんて嬉しいです☆ありがとうございます♪

2008/4/15

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

ちゃんぽんめんの薬味に使ってみました。 おいしかったです。

読士白狼

うわ~!これ美味しそ~☆ありがとうございます♪

2008/4/10

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

美味しさに負けました!1R、KОってとこですかね。これいいです♪

LLママ

強いですね~!こいつ!☆ありがとうございます♪

2008/4/7

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

みんなで鉄板焼き☆「美味しい!」の嵐!お肉との相性バツグンですね

RinKyo

ステキなコメントの嵐、嬉しいです☆ありがとうございます♪

2008/4/5

美味すぎ注意!最強ネギ!をつくった写真

友人の家庭菜園で取れたねぎでリピぃ~♪4倍も作っちゃったw

papikun

家庭菜園のネギ、美味しそうです☆ありがとうございます♪

«前へ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次へ»

このレシピのつくれぽを書く

参考にして生まれたレシピ 12品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

ねぎテンコ盛り~♪の塩豚丼のサムネイル写真

ねぎテンコ盛り~♪の塩豚丼 by ayabian

いさお飯さんの『最強ネギ』。た~~っぷりのせたら激ウマ丼になりました★

材料:豚ばら肉 最強ネギ ●ニンニク ●塩コショウ ●味の素 ●ごま油 炊きたてご飯

■公開:07/11/25 ■更新:07/11/25 ■レシピID:465618


夏だねっ♪エスニックだねっ♪のサムネイル写真

夏だねっ♪エスニックだねっ♪ by りち子

まだアレンジを必要かもなレシピですが、夏にはピッタリです★

材料:マグロ ネギ ID280605 ★酒 ★ナンプラー ★醤油 ★大葉にんにく醤油 ★↑のにんにく

■公開:07/6/28 ■更新:07/6/28 ■レシピID:396291


最強ネギとアンチョビのパスタ風のサムネイル写真

最強ネギとアンチョビのパスタ風 by gomadachs

お腹がすいたけどお米がない。パスタをゆでるのも面倒だし…なぁ。 白滝をパスタに見立てて、もやしを加えボリュームア ...

材料:最強ネギ 白滝 アンチョビ オリーブオイル おろしニンニク もやし

■公開:07/5/26 ■更新:07/5/26 ■レシピID:379708


«前へ 1 2 3 4 次へ»
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
  • 最強の人気検索で 1位
  • 美味の人気検索で 5位

クックパッドラボ♪

クックパッド使いこなしブログ

 

広告