白身魚のタイラーメン・インスタント
Description
辛酸っぱいタイのインスタントラーメンに白身魚がベストマッチ!簡単で美味しくすぐできる!!
材料
(1人前)
作り方
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1
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お鍋にスープ量の水、切った魚、食べやすく切った玉ねぎやキノコなどを入れて火にかける。
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2
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沸騰したら中火にして、玉ねぎ、魚に火が通ったら、麺を入れて茹で時間待つ。今回はこれを使いました。卵もこの時に入れます。
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3
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最後に付属のスープの素、調味料、パクチー、ナンプラーなどお好みで入れて出来上がり!写真はイトヨリダイ
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コツ・ポイント
魚の出汁がでて、タイラーメンのすっぱ辛いスープが魚くささを無くしてくれます。
このレシピの生い立ち
タイ料理は魚をよく使います。釣りすぎたお魚があまったのでお土産のタイラーメンに入れてみたら絶品でした!