鮭とじゃがいものはちみつマヨ煮

鮭は1切れを3つほどに切り、コショウを振って薄力粉をまぶす。（分量外）

じゃがいもはよく洗い皮ごと1cm厚さに切る。ニンニクは包丁の腹でつぶす。
◎は混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもを表裏3分ずつ焼き焼き色を付ける。端に寄せ、空いたところに鮭を並べ表裏2分ずつ焼く。

フタを開け、スプーンで煮汁を回しかけながら2分ほど煮る。しょうゆを加えさっと混ぜて火を止める。