サツマイモと蓮根の甘酢炒め

サツマイモを皮付きのまま1cm幅にきり、水にさらしそのあと片栗粉をつける。

熱したフライパンに油をたっぷりいれ、焦げ目がつくまてしっかり焼く

蓮根も同様に行い、サツマイモもいれ、#の調味料を混ぜからめ、出来上がり。