ピーマンチャンプルー
melonmame
作り方
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1
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とうふが絹ごしの場合は、キッチンペーパーにくるんで、ザルにいれ、上に重しをして、15分くらい、水をきる
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2
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野菜を食べやすい大きさに切っておく
ウインナーも、小さめに切る
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3
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玉ねぎ、ウインナー、もやし、ピーマンを炒める
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4
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しんなりしてきたら、調味料を入れて、なじませる
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5
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とうふを手で崩しながら入れて軽く混ぜる
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6
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卵を割り入れ、固まったら火を止めて完成☆
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コツ・ポイント
調味料の割合は、お好みで、変えてください☆
とうふは、木綿を使えば、水きりはいらないかもですね(* ´ω｀*)
とうふは、木綿を使えば、水きりはいらないかもですね(* ´ω｀*)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちょっとボリュームのあるものを作りたくて・・・(๑◔‿◔๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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melonmame
