★ごぼうとマッシュルームのポタージュ

薄めにカットした野菜をバターで炒め、軽く塩胡椒をし、水を注ぎ沸騰させます

野菜だしがあれば破いて2袋入れ、蓋をして柔らかくなるまで、中火弱で12分ほど煮ます

ブレンダーに牛乳をいれ2を入れます

まろやかになったものを鍋に移して、加熱して出来上がりです

たっぷりな仕上がりです！少人数の方は半分量でどうぞ
※茅乃野菜ダシの代用はコンソメでどうぞ。