美容健康にさっぱりヘルシーアボカド白和え

美容健康にさっぱりヘルシーアボカド白和えの画像

Description

美容と健康にいい組み合わせで、さっぱりおいしい白和えです。アボカドのまろやかさが、お豆腐とよく合います。

材料 (2人分)

2分の1丁分
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★しょうゆ
小さじ2.5
★塩
小さじ4分の1
きざみのり
あれば※お好みで適量
わさび
※お好みで少々

作り方

  1. 1

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    お豆腐はキッチンペーパーで包みボールへ入れ電子レンジで2分加熱。

  2. 2

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    その後、ペーパーを替えてザルあげして重しをのせて、しっかり水分を出す。

  3. 3

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    すり鉢に、お豆腐を入れ★の調味料を全て加える。

  4. 4

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    なめらなになるまで混ぜる

  5. 5

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    アボカドの種をとり皮をむいて1.5cm幅の角切りにする。

  6. 6

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    ボールにアボカドと、よくまぜた豆腐を加える。

  7. 7

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    軽く和える。味をにて足りなければ、しょうゆを加える。

  8. 8

    器に盛り、刻みのりをかけて出来上がり♪ お好みでわさびを添えて、お召し上がりください。

コツ・ポイント

★ポイント:お豆腐は、しっかり水分をきる事。電子レンジを使うと時間が短縮できます。和えたらお早目に、お召し上がり下さい。和えるときアボカドをつぶさない様に優しく軽く和えてください。

このレシピの生い立ち

大好きな2品を組み合わせてみました。味付けは、お好みで加減頂くと尚、ヘルシーにいただけます。美容と健康によくヘルシーなので気に入っています♪箸休めにもオススメです。
レシピID : 2817075 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ももたももた
かなり熟したアボカドですが、豆腐と相性抜群!クリーミ〜で美味★☆

美味しそうです!ありがとうございます。

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Peony456
アボカドで白和えなんて目から鱗です。アボカドが苦手な旦那も絶賛!

旦那さんも絶賛で良かったす(^-^)v美レポ有難うございます

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モケ缶
人参玉葱も追加しちゃいました!美味しくて腹持ちよし!ヘルシー^^

色合いもとってもキレイですね♪美レポありがとうございます❤

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碧(あおい)
和風で美味しかったです 翌日はお肌の調子も良かったです!

嬉しいコメントに美味しそうなレポを有難うございます(*^^)