鶏ムネのピーナッツバター炒め
やんちも
作り方
-
-
3
-
★をまずはよく混ぜて一度味見
☆の味噌→砂糖と加え、塩辛くならないように整える
-
-
-
4
-
じゃが芋を少し多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにし、一度取り出す
（じゃが芋はレンチンしておくと時短＆減油）
-
-
-
5
-
漬け込んだ①に片栗粉を混ぜ合わせる
-
-
-
6
-
フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが立ったら玉ねぎとエリンギ、④を入れて炒める
-
-
-
7
-
火が通ったら④のじゃが芋を戻す
-
-
-
8
-
混ぜ合わせておいた③のタレを入れ、全体に馴染んだら完成
-
-
-
9
-
パクチーはお好みの量を盛り付けてください
（我が家はたんまり派）
-
-
-
10
-
⑥でニンニクと一緒に鷹の爪を炒めるのもオススメです
-
コツ・ポイント
ピーナッツバターは無糖のものを使用しています
このレシピの生い立ち
味噌炒めで作っていたものをピーナツバターの消費になるかと思い変更して作成
(
)
