Rolled Cabbage
Description
トマトスープのロールキャベツにショートパスタとホウレンソウをトッピング！1皿でお腹満足できちゃいます。
carino11
材料
700〜800g
10〜 12枚
玉ねぎみじん切り
1/2コ
にんにく(すりおろし)
2片分
1/3コ
ガルバンゾ缶 (ヒヨコ豆)
1/2cup
2切れ
500〜600ml
150〜200ml
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seasoning
ガーリックパウダー
適量
seasoning salt
適量
パプリカパウダー
少々
ナツメグ
少々
塩
少々
コショウ
少々
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topping
2 cup
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爪楊枝 が必要!!
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1cup=240ml 弱
作り方
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1
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作業A→
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2
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鍋にお湯を沸かし塩を少々加え キャベツの葉を巻きやすいくらいになるまで茹でる
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3
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茹で加減を見て鍋からザルに上げ水を切り余熱を冷ます
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4
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作業B→
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6
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パプリカパウダー,Seaning salt,コショウ, ナツメグで味付けする
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7
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ロールキャベツにする
仕上げたスタッフィングを適当な大きさでキャベツの葉で1ツ1ツ 包む( 爪楊枝 で固定)
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8
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作業C→
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9
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ベーコンを1.5cmぐらいの幅でカットする
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10
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鍋に水とブイヨンとトマトジュースを入れ中火ぐらいで加熱する
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11
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いベーコンを加える
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12
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ロールキャベツとガルバンゾを加え煮込む
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13
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最終的にもういちどガーリックパウダーなどseasoningで味を整えて…
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14
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煮込む
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15
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シチュー皿を用意してtoppingと一緒に盛り付けて出来あがり
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コツ・ポイント
おキャベツで包む時は爪楊枝で固定
このレシピの生い立ち
トマトスープとパスタとロールキャベツ全部一緒にして食べたかったのでこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
carino11
