簡単コスパ*なすの味噌炒め煮の画像

Description

さっと作れて、メインでもサブでも使えるおかずです♪お弁当にも使えますよ!

材料 (3〜4人分)

3本
★味噌
大さじ1強
★白だし
大さじ3
★砂糖
大さじ1強
★ごまパウダー
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    なすの皮を所々縦にむいて、乱切りにする

  2. 2

    ★を全部混ぜておく
    ごまパウダーがない場合はすりごまで代用

  3. 3

    多めのオリーブオイルを入れて、フライパンで炒める

  4. 4

    写真

    オイルがなじんだら★を入れて味を含ませる
    写真のようになるまで!

  5. 5

    お皿に盛ったら、お好みで白ごまを!

コツ・ポイント

調味料は、家庭の味覚で調節して下さい!
特に味噌の種類によっては調節した方がいいかもしれません!

このレシピの生い立ち

もう1品欲しくて、簡単につくれるもの!味噌とごまの風味が何だか懐かしい味です♪
レシピID : 2820514 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ぶおーん
ごまパウダー、いいですね、ぜひリピしま〜す

いい感じに味がしみてる☆また作って下さいね!レポありがとう♪

写真
ゆきネー
ちょっと濃くなりすぎたみたい^^;次は調整します!

ご飯のお供に!再挑戦してね〜!またレポ待ってます☆

写真
kichijoji
美味しくてご飯にピッタリでした。ありがとうございました!

この、なすのクタクタ感がいい〜っ!嬉しいレポありがとう!

写真
akemikuro
残りもの玉ねぎも入れました。美味しいです(*^^*)

玉ねぎの甘みもあって美味しそう\(^o^)/レポありがとう!