簡単サンマの漬け丼
mNanamiy
作り方
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1
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みょうがを刻む。
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2
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サンマを三枚おろしにしたら2cm幅に切る。
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3
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ビニール袋に入れて醤油とみりんを入れて軽く揉む。
そのまま5〜10分おく。
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4
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丼にご飯を盛って先程のサンマを円形に並べてみょうがを中心に盛る。
ここで袋の漬けだれをかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
漬けておく時間で味の濃さが変わるのでお好きな濃さに調整できます。
このレシピの生い立ち
脂の乗った生サンマだったのでそのまま食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
