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ひじきは水で戻し、ざるにあけて水気を切っておく
にんじんは千切りに油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りにする
フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒める1分程たったらひじきを加え、油揚げも加える
全体に油が回ったら、水を入れ、砂糖、酒、醤油の順番に加えていく
煮たったら弱火にして落し蓋をし、10分ほど煮る
最後に火を強くして汁気をとばしたら完成
すごく美味しそう☆大豆私もたまに入れてます(^-^)v
たっぷり作ってくださり嬉しいです～(*^^*)
そう言ってもらえると嬉しいです☆ぜひまた作ってください～♪
喜んでもらえて嬉しいです～♪うちの娘も大好きですよ☆
ハミィ
