ひじきで★炒め煮?!サラダ?!の画像

Description

ひじきの炒め煮も、サラダも、食べたーい!迷った挙句、どっちも一緒にしちゃいました(≧∇≦)子どももパクパク♪

材料 (4人分)

小1缶
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきと
    油を切ったシーチキンを
    鍋に入れ軽く炒め、
    醤油とみりんも入れ
    汁気が無くなるまで炒め煮する。

  2. 2

    写真

    きゅうりは千切りにして
    分量外の塩を軽くして
    ひじきの粗熱が取れるまで少し置く。

    水分を絞る。

  3. 3

    写真

    1の粗熱が取れたら、
    1と2を合わせ、
    マヨネーズと酢で味を整える。

    完成!

コツ・ポイント

特に無いですが、
きゅうりの水分は切った方が美味しいです!

シーチキンのコクがまた美味しい★

子どもも食べやすい
シーチキン、マヨネーズ、でパクパク♪

このレシピの生い立ち

ひじきを沢山食べたくて!
妊娠後期で鉄分不足。でも煮物やサラダばっかりも飽きちゃうので、少しアレンジ(^-^)/
レシピID : 2822125 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

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