簡単ランチ☆オイスターソースで焼きうどん

簡単ランチ☆オイスターソースで焼きうどんの画像

Description

我が家の定番。オイスターソースで焼きうどん☆
作り方もとっても簡単♪
冷蔵庫にある材料でパパッとランチにいかがですか?

材料 (うどん2玉分(2~3人分))

2玉(400g)
3~4枚(130g)
小1/3本(20g)
中1個
★オイスターソース
大さじ1
★酒
大さじ1/2
★醤油
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1+小さじ1
50~70ml
塩、こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を2~3センチ幅に切る。

  2. 2

    写真

    人参は3~5ミリ幅の薄切りに、ピーマンは細切りに、キャベツは3センチ角位に切る。

  3. 3

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンに、ごま油小さじ1を熱し豚肉を加え色が変わるまで炒める。(中火)

  5. 5

    写真

    4に人参、ピーマンを加え軽く炒め混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    5にキャベツを加え軽く炒め混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    6にうどんと、水を加えほぐしながら混ぜ合わせる。

  8. 8

    写真

    7の水分が少なくなったら、3の★調味料を加え混ぜ合わせる。ごま油小さじ1を回し入れ塩、こしょう少々で味を整え火を止める。

  9. 9

    写真

    お皿に盛り付け、鰹節をかけて完成☆

  10. 10

    2015, 3, 24 カテゴリ掲載されました。
    有難うございます。(〃^ー^〃)

  11. 11

    2017, 1, 8 話題入りさせて頂きました。
    皆様、有難うございます♥(*^_^*)

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫にあるお好みの具材でOK。
切り方もお好みの切り方でどうぞ。
ごま油は風味が飛ばないように2回に分けて。
分量が増える時には調味料も増やして下さい。

このレシピの生い立ち

オイスターソース、ごま油が大好き♥冷蔵庫にあるものでその都度具材は変えます。我が家の定番焼きうどんです☆子供達もお気に入り♪
レシピID : 2822491 公開日 : 14/10/03 更新日 : 18/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぽんしゅラブ子
市販のタレより断然美味しい〜😋♫冷蔵庫の残り物で絶品焼きうどんが出来て嬉しい♡我が家の定番にしたいレシピです♬感謝💕
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ゴンスネル
お店の味のようでとっても美味しかったです!
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unauna72
簡単に美味しく出来ました。
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unauna72
簡単に焼うどんが出来ました。