キクラゲとモロヘイヤの素麺チャンプルー
作り方
コツ・ポイント
素麺は我が家ではいつも半田素麺を食べています。
チャンプルーにしても麺が太くシッカリしているので
ぴったりなのです。
夏に食べあきた素麺をお家にあるお野菜たっぷり
いれてアレンジしてください。
チャンプルーにしても麺が太くシッカリしているので
ぴったりなのです。
夏に食べあきた素麺をお家にあるお野菜たっぷり
いれてアレンジしてください。
このレシピの生い立ち
IHアカデミー第2週「炒め物」の課題レシピで考えました。教材レシピでニンニクを弱火で2~3分じっくり炒めると焦がさず、いい香りが出るのを教えていただいたので参考にしました。