なめきゅう

こつはありません。ただ材料を揃えるのみ！　箸休めやもう一品なんか欲しい～という時に、さっとできちゃいます。

手作りできると知ってから、もう何度も何度も作らせてもらっているkuisinbouさんのなめ茸。本当に簡単で美味しいんです。そのなめ茸。一本だけ残っていた貴重（！）な日本のきゅうりと和えたらいけるかも？？とつくってみました。「もろきゅう」の真似して「なめきゅう」となんとも芸のない名前にしちゃいました。でも主人が「お？！美味しいね～」と言ってくれました～。良かった良かった。