かぼちゃと豚肉の天かす炒め
レシピID:282441
かぼちゃの甘みが天かすでコク深く箸が止まらない♪カラフルな色合いで食欲もＵＰ！(ﾟ-^*)
材料 （ 2人分 ）
| かぼちゃ | ２００ｇ |
| 豚ロース生姜焼き用 | １００ｇ |
| にんじん | ５０ｇ |
| ピーマン | ２５ｇ |
| Ａ | |
| （酒 小さじ１、塩 少々） | |
| 片栗粉 | 小さじ１ |
| Ｂ | |
| （酒 小さじ２、砂糖 小さじ２、醤油 大さじ１、塩 適量） | |
| 天かす | |
| ２０ｇ ※あればいか天入り | |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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かぼちゃはレンジに２～３分かけ柔らかくし千切りにする。豚肉も千切りにし、Ａをふりかけておく。にんじんとピーマンも同様に千切りにする。
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2
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片栗粉をまぶした豚肉をサラダ油で炒め、色が変わってきたらにんじん、かぼちゃ、ピーマンの順に炒め、火が通ったらＢで調味する。
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3
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火を止め天かすをサッと和えて出来上がり。
コツ・ポイント
天かすがカリカリのうちに食べると食感がいいです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
子育てにお料理に手伝われて素晴らしいパパですね。奥様幸せだ～
挑戦有難う！嬉しいです。旦那様にも好評でよかった～☆
有難！新婚ぐーたらには見えません！お料理もしてるし偉いです。
挑戦有難う！コレ、私のお気に入りな方なので嬉しいです☆
お子さん小さくて大変だろうにれぽ有難う☆美味しくてよかった！
09/01/19
あやGON妃
有難う！味薄いって言われるんだ～。でもいい事ですよ！！！
CoffeeCocoさん有難う！40件目ですΣ('0'*)ノ
有難う！息子さんも食べれたかな？ｗ
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/18
本当は天婦羅の予定だったけど面倒だったので天かすを加えてみたら美味しかった！
簡単リンク
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天かすがとてもいい隠し味になっていて、家族にも好評でした。
ごちそうさまでした！
バラ肉、全然ＯＫだと思います！想像するだけでジューシーで美味しそう。
天かす、気に入ってもらえてよかったです。
お役に立ててよかったです (^ー^* )