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白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんはいちょう切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておく
1の野菜を水、醤油、中華スープのもとで沸騰するまで煮る
<肉団子をつくる>★の材料をボールに入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる
スープが沸騰したら一度火を弱め、3をスプーンで丸めながらスープの中に静かに落とす。
火を中火にし、蓋をして再度沸騰させながら5分程煮る
好みで春雨を入れ、さらに3分程煮る
器に盛り、仕上げの炒りごまをかける
お子様にも喜んでいただけて何よりです♡ありがとうございます！
レポありがとうございます♡お口にあって嬉しいです(^^)
のりパカ
のりパカ
