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蓮根の皮をむいてすりおろす。
紅生姜、片栗粉、ネギ、塩胡椒、をすった蓮根とまぜる。
フライパンに、まぜた蓮根を一口大位の大きさに丸く並べて揚げ焼きする。
お好みで、青ネギ、かつおぶし、ソース、マヨネーズをトッピングしたらまさにお好み焼きかも(*´∀｀)
美味しそう♪私も真似して作ってみますね(^-^)(^-^)
☆☆ikimi☆☆
