半分豆腐のハンバーグ

豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで2分。水切りをし、粗熱をとっておく。

人参、ピーマンをみじん切りにする。

お麩を袋に入れ、砕く。

ほんの少しだけラップに取り、レンジで火を通して味見をする。

フライパンに油をひき、形を軽く整えたタネを乗せる。
※今回は4等分にしました。

蓋をして、両面2分ずつ蒸し焼きにする。
※サイズによって変えて下さい。