インスタントコーヒー栗渋皮煮シロップ寒天
Description
渋皮煮の甘さとコーヒーのバランスがナイスな寒天デザートです。
材料
(120ml容器約5個分)
作り方
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1
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インスタントコーヒーを分量の水の内小さじ1でよく練り、残りの水を加えて溶きのばす。
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2
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1を小鍋に移して◎を加え、よく混ぜ合わせて加熱する。沸騰したら混ぜながら約1分加熱し、●を加えて混ぜ、沸騰後少し煮る。
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3
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2を容器に等分に注ぎ入れて固め、冷蔵庫で冷やす。※急ぐ場合は写真のように容器ごと氷水に浸けると良い。
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4
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すくってみると、こんな感じです。
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コツ・ポイント
※栗渋皮煮のシロップdeコーヒー寒天(ID:2387539)、※ダイエットにも!簡単に作れるコーヒー寒天(ID:2803370)も参考にしてくださいね。
このレシピの生い立ち
栗渋皮煮のシロップを使ってコーヒー寒天を作ってみようと思いました。「ためしてガッテン」で紹介されたコーヒーの淹れ方を一部参考にしました。