お弁当に最適！ひじき煮
Rちゃん食堂
作り方
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1
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ひじきは水に入れて戻しておく。※は人参と同じ位の大きさにそろえて切る。
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2
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鍋にサラダ油をしき、ひじき以外の材料を炒める。
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3
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２にひじきを加えて炒める。
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4
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３に★印を入れ、煮汁が無くなるまで煮詰める。※味をみて麺つゆ等加えてください
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5
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煮汁が無くなったら出来上がり♪冷めたら小分けにして冷凍庫へ。お弁当や作り置きオカズに良いですよ。
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6
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コツ・ポイント
冷凍するので「こんにゃく」は使いませんでした。冷凍しないのであれば、入れた方が美味しいです♪ごぼうを入れると更に味が良くなります（＾＾）インゲン等を入れると彩りが良くなります。
このレシピの生い立ち
常備しておけば、お弁当に役立ちます♪卵焼きに入れても美味しいです。油揚げに卵とひじき煮を入れて巾着にし、煮物にしても美味しいですよ♪
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Rちゃん食堂
