粉寒天で作る柿ゼリー♪の画像

Description

甘み控えめ 柿寒天、柿ゼリー♪

材料

熟しすぎた柿
220g
250g
4g

作り方

  1. 1

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    鍋に水と粉寒天を入れよく混ぜてから中火で煮溶かし、沸騰後も 2分間煮る。

  2. 2

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    一度、火を止め、柿の果肉と果汁を加えて絡める。

  3. 3

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    耐熱容器に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、固まったら お好みの大きさに切って出来上がり♪ヽ(´ー`)ノ

コツ・ポイント

しっかりとした甘みが欲しい方は、てんさい糖(砂糖)を 20g 入れてください。

このレシピの生い立ち

硬い柿は大好き♪ 購入時に種ありなしの確認を怠り、種ありが届いてしまった。暫く放置しておいたら・・・熟しすぎてしまった! 捨てるのはさすがに勿体無いので寒天に流してみました~♪
レシピID : 2845146 公開日 : 14/10/19 更新日 : 14/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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かいちゃんです
砂糖なしで柿の美味しさを存分に味わえました^_^
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miwadora
熟しすぎて食べにくかったので、ゼリーで大正解。美味しくできました

熟した柿ほど甘くなるゼリー♪ 綺麗なつくれぽ☆ありがとう^^

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蛇蝎(だかつ)
色も鮮やかで可愛く出来ました!

ホント❤色艶よいですね♪ つくれぽ☆ありがとうございます^^

初れぽ
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てんてんたん
熟した柿をどうしようかと思ってましたが簡単に美味しく出来ました!

初れぽ感謝!美味しい感想も、ありがとう♪(*´ω`人)