具だくさんでウマイ♡我が家のポテトサラダ
作り方
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2
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①をボウルに入れ、塩で揉み、しばらく放置しておく。
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3
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ジャガイモは1/8に切り、ツナは油切りをし、ハムは半分に切ったら1cm幅に切る。
☆を混ぜ合わせておく。
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5
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茹で上がったら蓋をずらして湯を捨て、☆を回しかけ、再び火をつけて水分を飛ばす。
ジャガイモは形が残るくらいにつぶす。
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6
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②の水分をしっかり絞って水気を切る。
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7
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ボウルに⑥、ツナ、ハム、ジャガイモを入れて、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
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8
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お皿に盛り付けて、コショウをふったら完成。
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コツ・ポイント
*塩もみした野菜の水分をしっかり絞って水気を切ること。
*ジャガイモを茹でたら甘酢を入れて火にかけ、水分を飛ばすこと。
*玉ねぎが入ることで美味しさ倍増ですが、お子さんには辛いので、お子さん用には玉ねぎ抜きのほうがいいと思います。
*ジャガイモを茹でたら甘酢を入れて火にかけ、水分を飛ばすこと。
*玉ねぎが入ることで美味しさ倍増ですが、お子さんには辛いので、お子さん用には玉ねぎ抜きのほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
入れたら美味しいだろうなぁってものをいろいろ入れていたら、こんなに具だくさんのサラダになりました!
食べ応え十分です♡
食べ応え十分です♡