はじめての♡だし巻き卵♡の画像

Description

卵焼き、1個だと上手に作れなくて、卵増量&ねぎを入れたら美味しくできた|д゚)!

材料

3個
ひとつかみ
ほんだし(顆粒)
適量
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶いておき、材料全てを入れて混ぜる。

  2. 2

    油をひいたフライパンを強火で熱して、フライパンが温まったら卵を全量注ぐ。

  3. 3

    卵が外側からグジュグジュと音がし始めたら、卵を適当にかき回す。

  4. 4

    火を消して、手前から奥に向かってくるくる巻いたら完成。 焼きが足りなければ、中火で熱してください。

コツ・ポイント

卵を全量入れてキレイに巻けない時は、半量入れて、フライパンの奥に寄せた後に残りを全量流し入れます(^^♪)
写真はしょうゆを入れ忘れたので、フライパンに直接、しょうゆをたらして熱し、沸騰したところに卵をスライドさせて焦げ目をつけてます♡

このレシピの生い立ち

お母さんが作ってくれる卵焼き(マヨネーズをつけて食べる)が美味しくて、作り方を教えてもらって挑戦(^^)/♪
うまくできた記念に♡笑
レシピID : 2847510 公開日 : 14/10/21 更新日 : 14/10/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート