蓮根バーグ
ヤマモカママ
作り方
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1
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挽き肉と水切りした豆腐、生姜砂糖塩コショウ細かく刻んだ蓮根を混ぜ合わせる
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2
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1に玉子をいれてよくまぜる！このとき生地が緩そうなら片栗粉で調整する
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3
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フライパンにオリーブオイルをしいて、焼いてできあがり
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4
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和風ドレッシングや、ポン酢で！
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コツ・ポイント
蓮根を細かく切った方が食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
安売りしていた挽き肉と豆腐でヘルシーでボリュームのあるこどものすきなものに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヤマモカママ
