キノコと秋刀魚のつみれ鍋

秋刀魚は三枚におろし皮をはいでブツ切りにする。

生姜と白ネギをみじん切りにする。

フードプロセッサーに秋刀魚を入れ●を入れてつみれを作る。

ビニール袋に生姜と白ネギのみじん切りを入れつみれを入れもむ。

鍋をする直前まで冷蔵庫に入れておく。

お好みの薬味で頂く。

すだちをしぼるとサッパリと食べられます。