ノンオイルお麩スナック

フライパンにラカントと水を入れ、沸騰させて少し煮詰める。

全体に小さめの泡がたくさん出てきたら麩を入れ、菜箸でよくからめる。

中火にして水分が見えなくなるまで炒り、麩が乾いた感じになってきたら塩を加え、火からおろして冷ます。