食欲アップ、豚肉と大根のいためもの

豚肉、大根は短冊切り、水菜はざく切り。

鍋に油を熱し、豚肉と豆板醤を入れて炒め、☆で味付けし、汁がなくなったら取り出す。

②の鍋に残った油で大根を炒め、水1/2カップを入れて蓋をし、中火で3分煮て、汁が少なくなったら水菜を加える。

④の中に豚肉を戻して炒め合わせ、ゴマ油で香りをつける。