かぼちゃのチーズオムレツ
スノウ
作り方
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1
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かぼちゃはレンジで柔らかくして熱いうちにフォークなどで潰し、冷ましておく。
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2
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ボウルに１と卵・粉チーズ・刻んだベーコン・パセリを混ぜ合わせる。塩・胡椒で味付け。
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3
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フライパンにバターを熱して２をジャーッと加え、オムレツを作る。
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4
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好みでケチャップをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
混ぜるだけ・簡単♪オムレツ上手に出来ないので、形崩れてますが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの使い切りに生まれたレシピですが、子供も私もお気に入り♪お菓子のようなオムレツです。おやつにもいいと思います。
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スノウ
