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キャベツをみじん切りにして、塩を入れ、よく揉む。
玉ねぎもみじん切りにしておく。
キャベツと玉ねぎを混ぜ合わせる。3回くらいに分けて、ガーゼや手ぬぐいに包んで、よく水気を切る。
調味料を全て入れて、よく混ぜる。最後にひき肉を入れ、こねないように混ぜ合わせる。
餃子の皮に包む。
フライパンに油をしき、餃子を並べる。強めの中火で焼き、底の部分が色が良くなったら、水を入れる。餃子が半分位隠れる量。
蓋をして蒸し焼きにする。弱火〜中火。ほぼ水がなくなったら、最後にごま油をひと回しして出来上がり。
お口に合って良かったです♪作ってくれてありがとうございます♡
嬉しいお言葉♡いっぱい食べちゃって♡掲載遅くてm(_ _)m
たくさん作ってくれてありがとう♡美味しかったかなぁ〜?
掲載遅れてゴメンなさい!ホントいい色♡食べたい( ^ω^ )