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りんごは何でもいい。
りんごは皮をむいて銀杏切り。レモンジュースとピール、ブラウンシュガー、ハニー、シナモンスティックを合わせる。
鍋に入れ沸騰したら火力を落とし中火から弱火で20~30分煮る。
シナモンスティックとレモンピールを取り出しスプーンの裏ですり潰す。塩をひとつまみ加えると甘みが引き立つ。
ほうじ茶さん、お気に入っていただけて本道に嬉しいです。