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懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ

懐かし給食の味☆白菜と春雨スープの画像

Description

ウン十年前の(^^;;給食の定番♪
たしか、揚げパンとセットで出されてたっけ〜〜
春雨ちゅるん♪
下茹で不要ですぐできる

材料 （5〜6人分）

白菜
4〜5枚又は1/8個分
ウィンナー
5〜6本
春雨
50g
水
900cc
ウェイパー(コンソメ、中華味でも可)
25g※
塩、コショウ
適量
■ ※ウェイパー以外の場合、水に合わせて分量はそれぞれの規定で

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    ①白菜は食べ易い大きさにざく切り

    ②ウィンナは一口大に切る

    ③春雨はハサミで食べ易い長さに切る。下茹不要

  2. 2

    鍋に油を入れて、白菜を強火でザッと炒める。表面に焼け色が付くか付かない程度に炒めて、香ばしさを出したら、すぐ水を入れる

  3. 3

    写真

    沸騰したら、中火にして、ウィンナと春雨、ウェイパーを加え、春雨が柔らかくなるまで袋の表示時間のとおり煮る

  4. 4

    塩コショウで、味を調えて完成

  5. 5

    〓2015.1.17話題入り〓

    作ってくれた皆様有難うございます
    簡単時短なのでレパートリーに加えて貰えると嬉いです♡

  6. 6

    〓2014.1.19「白菜スープ」人気検索トップ10入り〓ありがとうございます♪
    (*^_^*)

コツ・ポイント

春雨、結構硬いです
手を切らないよう注意して下さいね
あまりいいハサミは、もったいないから使わないでね…そのままでも、いいんですけどね…
…お箸ですすれば;^_^A

このレシピの生い立ち

給食で結構好きだった懐かしい味
春雨の食感と優しい味に、子供達も小さい頃からお気に入りになりました
数分ですぐ出来てあったまる、白菜の季節に何度も我が家に登場する頼りになるスープです
レシピID : 2863517 公開日 : 14/11/26 更新日 : 15/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (42人)
2024年1月30日
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2児ママみきてぃ
美味しかったです‼️
#春雨スープ

冬野菜、旬の食材。たくさん食べましょう

2022年11月30日
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茶太郎ラッシュ･ω･
久しぶりに( ¨̮ )今回はベーコンで！やっぱ寒くなると定期的に食べたくなる懐かしい味♡美味しいー
#懐かしい #懐かしい味 #給食の味 #給食レシピ #給食ごはん #給食なつかしの味 #給食のあの味 #優しいお味 #白菜たっぷり #白菜たっぷり食べれる #白菜スープあったまる #春雨ヘルシー #春雨好き #春雨つるつる #春雨ちゅるちゅる #あるものでできる #寒い日にぴったり
2022年4月11日
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北京パンダ
ベーコン使用、人参、ごま油少し＋しました。シンプルでやさしいお味がどんな料理でも合いそう♫また作ります！
#簡単節約レシピ #春雨好き #シンプルがおいしい
2021年10月24日
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ぱおみるく
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#温まるレシピ
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( )
飴鈴♥️
懐かし給食の味☆白菜と春雨スープ
by 飴鈴♥️