簡単！カボチャとジャガイモのグラタン♪

カボチャは種を取り皮を半分程度取り一口大に切る。ラップをかけレンジで加熱する。(5分程度)使うまではそのままにしておく。

ジャガイモは皮を剥いて一口大に切り水にさらし、その後、ラップをかけてレンジで加熱する。(5分程度)そのままにしておく。

ニンジンも皮を剥き半月切りにする。ジャガイモとともにレンジで加熱する。

フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にする。玉ねぎとベーコンを入れてよく炒める。その間に鍋に水を入れ火にかけておく。

一旦火を止めて小麦粉を入れてよく混ぜ、マーガリンを入れたら弱火にして焦がさないようによく混ぜる。(粉っぽさをなくす)

牛乳を少しずつ入れながらとろみがついたホワイトソースになるまで繰り返し調節する。塩、コショウ、味の素で味を整える。

カボチャ、ジャガイモ、ニンジンをフライパンに入れてよく混ぜ、最後にマカロニも加えてかき混ぜる。

耐熱皿の内側に薄くマーガリンを塗る。出来上がった物を入れて、その上にピザ用チーズ、粉チーズをのせる。

トースターに入れてきつね色に焦げ目がつくくらいまで焼いたら出来上がり。(オーブンでも良い)