☆里芋＆鶏肉☆粉チーズ入りミルクスープ
yesmama
作り方
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里芋は洗って皮をむき、3等分ぐらいに切ってさっと水にさらす。水からゆで、煮立つ前に湯を切る。再び水からゆでてぬめりを取る
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鶏は一口大に切る。鍋にサラダ油を熱し、鶏の両面に焼き色をつけて取り出す。脂をペーパータオルなどでふき取る。
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3
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水、里芋を入れて中火で煮立て、スープの素を加え、ふたをして6〜7分間煮る。鶏を鍋に戻し、中まで火が通るまで煮る。
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☆を加えて煮立ったら、粉チーズを加え、1〜2分間煮る。器に盛り、パセリをふる。
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2016/1/29
粉チーズ人気検索にてトップ10させて頂く事ができました。
2016/4/15
話題のレシピに
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Rokkoさんが大豆入りで作って下さいました！素敵な発想で食感もよさそうです☆ぜひ私も真似してみたいなぁ〜。
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みーき☆23さんがブロッコリー、お花人参入りで華やかに作って下さいました！素敵に有難うございました☆
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runa10さんはコーン入りで作って下さいました！黄色いコーンが入ると見た目可愛く、温かい雰囲気がいいですね☆有難う
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Rokkoさんがササミでヘルシーに作って下さいました！カロリーダウンあっさり頂けそうですね☆真っ白な仕上がりも素敵有難う
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Rokkoさんが牛乳→豆乳で作って下さいました！体に優しく豆類摂取できいいですね☆急にこのスープを欲する瞬間があるコメ嬉
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Rokkoさんがむかごを使って作って下さいました❣️さりげなくこんな使い方のできるセンスが素敵です✨有難う
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runa10さんが鶏肉をウィンナーに代えて作って下さいました❣️ウィンナー、気軽で時短にもなりそうです✨旨味も美味しそう
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コツ・ポイント
里芋のぬめりをよく取って下さい。
粉チーズは、最後に加えて下さい。
お野菜の種類を多くされるのであれば、鶏と一緒に玉ねぎやきのこ類を炒め、人参、カリフラワー等を里芋一緒に加えてもいいと思います。彩りにブロッコリーもいいですよ。
粉チーズは、最後に加えて下さい。
お野菜の種類を多くされるのであれば、鶏と一緒に玉ねぎやきのこ類を炒め、人参、カリフラワー等を里芋一緒に加えてもいいと思います。彩りにブロッコリーもいいですよ。
このレシピの生い立ち
里芋が苦手な娘が、洋風でだったら食べてくれるのでは、と思案していました。ミルクスープに粉チーズを加えてみると、喜んで食べてくれました。また、里芋洋風、意外と合いますよ♡ぜひ一度お試し下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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